Vulkanická Frankovka 2021 – Wild Beauty zo starého vinohradu má rubínovu svetlú farbu. Vo vôni dominujú ovocné tóny prezretých sliviek a višní, doplnené bielym korením a fialkami. Svieže a harmonické kyselinky. Elegantné, komplexné a stredne plné telo. Dlhá a viacvrstevná výrazná dochuť s dotykom korenia. Víno určené na zrenie v archíve.
Odstopkované hrozno spontánne kvasilo 4 týždne na otvorenej kadi. Následne išlo do 300 l a 200 l francúzskych dubových sudov, kde zrelo 20 mesiacov. Víno nie je čírené.
Frankovka modrá je dedičstvo Habsburskej monarchie.
Prečítajte si viac o Frankovke modrej v článku na Gurmánksom Zápisniku: Frankovka Modrá, cisárovna Strednej Európy.
Objem 0,75 l | Alkohol 12.5 % | Obec Brhlovce | Vinohrad Pod Šahynky
