Pinot Blanc 2021 – Impression je expresívne a zároveň jemné víno, inšpirované impresionistickým obrazom. Vo vôni dominujú tóny maslovej hrušky na pozadí doplnené jemným bielym korením. Víno potrebuje väčší pohár a čas, aby sa komplexne otvorilo. Pevné a elegantné telo má svieže a harmonické kyselinky. Dochuť je dlhá a pikantná s jemnou chlebovinkou na záver. Proste impresionistický maliar s bohatou paletou chutí.
Hrozno bolo 7 dni na šupkách. Časť vína zrela v 300 l francúzskych sudoch, kombinácia dreva dub a agát. Časť v 200 l dubových sudoch.. Víno nebolo čírené ani filtrované. Noblesný sediment je prirodzená súčasť tohto vína.
Objem 0,75 l | Alkohol 13.5% | Obec Žemberovce | Vinohrad Balážová